Plato Chic Superfood

Apre a Milano, in via privata Cesare Battisti 2, Plato Chic Superfood, il primo locale che nasce dal desiderio di offrire una food experience nuova, sana e coinvolgente.

Un’esperienza emozionale che vuol essere un percorso di scoperta di ingredienti insoliti, sulle orme di chi ha intrapreso viaggi ai confini del mondo portando in Italia materie prime esotiche e sapori nuovi.

Plato è un’ode al superfood, ovvero a quei cibi naturali ricchi di nutrienti utili al nostro fabbisogno giornaliero di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre; veri e propri concentrati di benessere ed energia. È il lusso di un cibo buono, gioioso, appagante e che fa bene.

Progettato da CLS architetti, il nuovo spazio nasce dal principio ispiratore del concept chic superfood

I materiali e i rivestimenti si ispirano alle vedute del Piranesi e alle architetture classiche italiane, reinterpretate in chiave contemporanea. Vedute architettoniche sono schizzate nel blu che caratterizza il brand e stampate a grande scala sulle pareti.

La trama di un opus incertum in porcellana riveste tutte le superfici, riproducendo l’effetto di antiche porcellane dipinte.

Il pavimento è realizzato in cotto etrusco nero lavorato a mano e posato a lisca di pesce; gli arredi sono realizzati nei materiali tradizionali della ristorazione italiana: marmo per i piani e boiserie in legno tinto scuro come zoccolatura. 

All’esterno piccoli tavoli e sedute protette da un grande tendone sempre blu Plato che ricorda i vecchi mercati